Bienvenidos un día más al blog de Eco huerto Urbano, como ya sabréis en este portal, podéis encontrar muchos artículos sobre cómo construir un huerto urbano, que productos debéis comprar y una gran lista de consejos sobre diferentes temas de interés. En el nuevo artículo de hoy, queremos hablaros de la agricultura vertical, una solución muy viable de cara al futuro.
El gran problema de la agricultura
Vivimos en un planeta en el cual es muy difícil plantar ya que el 33% del suelo está degradado por la erosión, y la FAO, prevé que en el año 2050 se perderá alrededor del 10% del rendimiento agrícola si no se busca una solución. Una de estas soluciones podría ser la agricultura vegetal.
Las pocas tierras de cultivos fértiles que quedan hoy en día, se destinan a cultivar frutas y verduras de alto valor, pero aunque no falte espacio en el suelo, para arriba nos sobra, cosa que podríamos aprovechar para producir alimentos, y todo esto gracias a la agricultura vertical.
Dentro de unos años, estamos seguros de que la única solución será esta, pero de momento debemos empezar poco a poco, no hace falta construir grandes rascacielos, podemos empezar por un jardín vertical de dos metros.
Los países asiáticos son los líderes en este sector como por ejemplo Japón, Corea del Sur y Taiwán, ya que tienen una gran cantidad de habitantes y deben alimentar y cubrir las necesidades de todos ellos, aunque en Europa también hay algunos países que la están implementando como por ejemplo Holanda.
Beneficios de la agricultura vertical
A continuación, vamos a ver cuáles son los beneficios más destacables de la agricultura vertical respecto a la agricultura horizontal, la cual está desapareciendo.
- Gracias a la agricultura vegetal, necesitaremos menos tierra fértil para producir alimentos necesarios en la población.
- Aumentaremos entre un 40% y un 100% la producción de alimentos.
- Uno de los grandes beneficios de la agricultura vertical, es que no dependeremos de las condiciones climatológicas.
- Necesitaremos recurso como la tecnología LED e hidropónica, la cual cada vez está mucho más barato.
- Aunque será necesario, que la mano de obra sea muy quilificada, no se necesitará una gran cantidad, al contrario que pasaba con la agricultura horizontal.
- Existe un mercado en crecimiento en economías emergentes de la zona del Pacífico y de Asía.
- Evitaremos que se desperdicien alimentos, obtendremos cosechas muy homogéneas y varias veces al año.
- La sociedad cada vez se preocupa más por el medio ambiente y exige productos que no tengan productos agroquímicos y que sean locales, para ello la solución perfecta es la agricultura vertical.
- Serán necesarios menos recurso como por ejemplo agua y agroquímicos.
- En este sistema se puede integrar el Big Data y automatizarlo completamente, por lo que será mucho más sostenible y optimizado.
- Gracias a la agricultura vertical, cultivaremos los alimentos en la ciudad, por lo que llegarán a nuestras casas más frescos y además será más económico, ya que evitamos los gastos de transporte del campo a la ciudad.
Fuente: https://blogagricultura.com/la-agricultura-vertical/
Fuente: https://lahuertadigital.es/agricultura-vertical/