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¿Cómo hacer un cultivo ecológico de berenjenas en tu huerto urbano?

En el artículo de hoy queremos hablar del cultivo ecológico de las berenjenas, ya que es tema poco conocido y ofrece grandes posibilidades. Las berenjenas son un cultivo ecológico que aporta grandes beneficios a nuestro huerto urbano, por ejemplo con las flores moradas que brotan, que son realmente preciosas.

Una planta por descubrir

Es una planta de hojas con textura de terciopelo, flores lilosas y sabrosos frutos, que son muy apreciados en nuestra cocina, en la cocina mediterránea. Es una planta que necesita luz y calor y se presenta en distintas variedades.

La siembra

En cuanto a la siembra, para hacer el cultivo ecológico de berenjenas, debes tener en cuenta que va de enero a marzo y debe hacerse en semilleros protegidos y, en abril, ya pueden estar en el exterior. En tan solo 10 días, las semillas germinan de la siembra y con un par de plantas pueden salir muchas berenjenas a lo largo de todo el verano, así que es una opción genial para tu huerto urbano.

El trasplante

Para hacer correctamente el trasplante debes esperar a que la planta supere los 15 cm de altura y no haya riesgo de heladas nocturnas. Lo que debes hacer es colocar en un marco de plantación de 40×50 cm en zonas frías o de 60×70, en zonas cálidas, en macetas separadas, porque cada planta necesita sus propios nutrientes.

Suelo fértil y rico en nutrientes

Si cuenta con un suelo fértil, rico en humus y bien mullido, la riegas de forma frecuente y abundantemente evitando encharcamientos y se encuentra en un clima cálido, conseguirás tener un cultivo ecológico de berenjenas delicioso en tan solo unos meses, para lucir un huerto urbano lleno de nutrientes y color.

Para el cuidado de la berenjena debes ir quitando las malas hierbas, para que nazcan sanas y fuertes, además de ir añadiendo abono rico en nutrientes, siempre que lo necesite, vigilar a qué temperatura están, que no haga mucho frío y hacer una poda de la yema central.

La cosecha

En cuanto a la cosecha, se puede realizar a tan solo cuatro meses de su siembra, es decir en verano. Y se puede ir recogiendo la siembre, de forma escalonada, hasta que lleguen las primeras heladas.

Debes vigilar que tu plantación de berenjena no sea atacada por plagas, que puedan hacerla enfermar y morir. Pero no sufras, porque con un cuidado como el que te hemos explicado podrás mantener tu planta de berenjena a salvo y llena de vida, desde que la plantas hasta que recojas sus frutos.

Cocina tus propias berenjenas

Cuando pruebes las primeras berenjenas, cultivadas ecológicamente en tu huerto urbano, quedarás muy sorprendida de la calidad de los alimentos que nos ofrece la naturaleza y de la rapidez en la que podemos conseguir que pasen de ser una semilla a ser un fruto de tamaño mediano y grande.

Ahora sólo quedará invitar a familiares y amigos y realizar platos exquisitos y suculentos, en los que la clara protagonista sea la berenjena.

Fuente:

http://www.unhuertoenmibalcon.com/blog/2013/07/cultivo-ecologico-de-berenjenas-en-el-huerto-urbano/

Huerto en casa: Pasos básicos

Bienvenidos un día más al blog de Eco Huerto Urbano, un portal de noticias en el cual podréis encontrar mucho artículos sobre huertos en casa y huertos urbanos, en los cuales os damos muchos consejos y tips, para animaros a tener un huerto en vuestra casa, como por ejemplo en el artículo de hoy en el cuál os explicaremos los pasos y los conocimientos básicos para iniciarse al huerto en casa.

¿Dónde colocar un huerto en casa?

Para tener un huerto, al contrario de lo que muchas personas creen, no es necesario tener un gran terreno, sino que se puede tener un huerto en casa muy fácilmente, ya sea en un jardín pequeño, una terraza, un patio, un balcón o incluso con tener una ventana podremos construir un huerto urbano, ya que lo más importante para poder tener un huerto en casa, es tener un lugar con luz directa.

Como sabéis todas las plantas necesitan luz solar para poder hacer la fotosíntesis y sobrevivir, pues lo mismo pasa con las hortalizas, por esta razón, lo ideal es que escojamos el lugar de nuestra casa en el que más horas está dando luz solar directamente, que suele ser el sur o el sureste, ya que ese será el lugar idóneo para que nuestro huerto en casa tenga éxito. Para encontrar este lugar, observa durante algunos días y comprueba que no haya obstáculos que impida la luz solar como por ejemplo grandes edificios.

También es importante que comprobemos la cantidad de luz que hay durante las diferentes estaciones del año, ya que esto nos indicará cual es el tipo de cultivo que mejor se adaptará a nuestro huerto urbano, ya que quizá en invierno tu huerto en casa no recibirá luz y en este caso deberéis cultivas hortalizas que sean primavera o verano, pero si en cambio el lugar en el que vas a poner tu huerto urbano tiene luz solar directa durante todo el año, podréis cultivar en todas las épocas.

 

Consejos para tener un huerto en casa

Una vez tenemos el lugar para nuestro huerto en casa y hemos decidido que hortalizas vamos a cultivas, es la hora de pensar en los sustratos y los recipientes, ya que si tenemos un espacio de terreno grande solo hará falta delimitar un espacio y ponerle al suelo los abonos necesarios, pero si no tenemos este espacio, podemos utilizar recipientes de cultivo para hacer nuestro huerto en casa.

Existen miles de recipientes diferentes, más altos, más bajos, más largos, de colores… Tendremos que escoger el que más se adapte a nuestras necesidades y gustos. Los sustratos también los tenemos que escoger con cuidado, ya que lo mejor para un huerto en casa es que sean adecuados a la porosidad, de calidad, que permitan una buena aeración y retención del agua, ligeros y que retengan los nutrientes, para ello lo mejor son los sustratos orgánicos ya que prácticamente todos cumplen con esto.

Por último, es muy importante el riego ya que se puede automatizar o hacerlo de forma manual, pero lo más importante es que sobretodo tengamos en cuenta que tanto la falta de agua como el exceso de agua pueden acabar con nuestro huerto urbano, así que lo ideal es intentar mantener siempre la zona humedad y que la ajustemos a la época del año.

Fuente: https://www.planetahuerto.es/guias/guia-de-iniciacion-al-huerto-en-casa/que-necesito-para-tener-un-huerto-en-casa

 

La agricultura vertical

Bienvenidos un día más al blog de Eco huerto Urbano, como ya sabréis en este portal, podéis encontrar  muchos artículos sobre cómo construir un huerto urbano, que productos debéis comprar y una gran lista de consejos sobre diferentes temas de interés. En el nuevo artículo de hoy, queremos hablaros de la agricultura vertical, una solución muy viable de cara al futuro.

 

El gran problema de la agricultura

Vivimos en un planeta en el cual es muy difícil plantar ya que el 33% del suelo está degradado por la erosión, y la FAO, prevé que en el año 2050 se perderá alrededor del 10% del rendimiento agrícola si no se busca una solución. Una de estas soluciones podría ser la agricultura vegetal.

Las pocas tierras de cultivos fértiles que quedan hoy en día, se destinan a cultivar frutas y verduras de alto valor, pero aunque no falte espacio en el suelo, para arriba nos sobra, cosa que podríamos aprovechar para producir alimentos, y todo esto gracias a la agricultura vertical.

Dentro de unos años, estamos seguros de que la única solución será esta, pero de momento debemos empezar poco a poco, no hace falta construir grandes rascacielos, podemos empezar por un jardín vertical de dos metros.

Los países asiáticos son los líderes en este sector como por ejemplo Japón, Corea del Sur y Taiwán, ya que tienen una gran cantidad de habitantes y deben alimentar y cubrir las necesidades de todos ellos, aunque en Europa también hay algunos países que la están implementando como por ejemplo Holanda.

 

Beneficios de la agricultura vertical

A continuación, vamos a ver cuáles son los beneficios más destacables de la agricultura vertical respecto a la agricultura horizontal, la cual está desapareciendo.

    • Gracias a la agricultura vegetal, necesitaremos menos tierra fértil para producir alimentos necesarios en la población.
    • Aumentaremos entre un 40% y un 100% la producción de alimentos.
    • Uno de los grandes beneficios de la agricultura vertical, es que no dependeremos de las condiciones climatológicas.
    • Necesitaremos recurso como la tecnología LED e hidropónica, la cual cada vez está mucho más barato.
    • Aunque será necesario, que la mano de obra sea muy quilificada, no se necesitará una gran cantidad, al contrario que pasaba con la agricultura horizontal.

    • Existe un mercado en crecimiento en economías emergentes de la zona del Pacífico y de Asía.
    • Evitaremos que se desperdicien alimentos, obtendremos cosechas muy homogéneas y varias veces al año.
    • La sociedad cada vez se preocupa más por el medio ambiente y exige productos que no tengan productos agroquímicos y que sean locales, para ello la solución perfecta es la agricultura vertical.
    • Serán necesarios menos recurso como por ejemplo agua y agroquímicos.
    • En este sistema se puede integrar el Big Data y automatizarlo completamente, por lo que será mucho más sostenible y optimizado.
    • Gracias a la agricultura vertical, cultivaremos los alimentos en la ciudad, por lo que llegarán a nuestras casas más frescos y además será más económico, ya que evitamos los gastos de transporte del campo a la ciudad.

Fuente: https://blogagricultura.com/la-agricultura-vertical/

Fuente: https://lahuertadigital.es/agricultura-vertical/

 

Flores y plantas aromáticas para evitar plagas en tu huerto urbano

Todo el que decide crear un huerto urbano, crea un pequeño hábitat que fomenta la biodiversidad y con ello protege la desaparición muchas especies como pájaros, abejas y mariquitas que podrán hacer de la ciudad su hábitat.

Es por eso que durante la compleja planificación de un huerto urbano se debe tener muy en cuenta incluir una amplia la variedad de cultivos, incluyendo flores y plantas aromáticas. Con ello se consigue crear un huerto urbano que funciona como un ecosistema natural, donde, por ejemplo gracias a atraer a las abejas que son las encargadas de la polinización, conseguimos mejorar y aumentar la productividad del huerto urbano.

Además, con ello se evitan plagas gracias a la diversidad de aromas y plantas, ya que esto confunde de las especies depredadoras.  Es por eso que se debe prestar especial atención a este aspecto, y no únicamente en darle los mejores cuidados y productos al cultivo, añadiendo plantas y flores que protejan nuestro huerto urbano de forma natural.

 

Algunas de las flores más utilizadas en el huerto urbano

  • Caléndula: es muy resistente y productiva de color naranja. Esta planta es comestible y tiene muchas propiedades medicinales. Atrae insectos beneficiosos para el huerto urbano y produce un insecticida natural que intercalada entre los cultivos ayuda a repeler plagas.
  • Capuchina: se suele expandir por todo el espacio y es poco exigente en nutrientes. Protege el suelo de los rayos del sol directos y evita la aparición de malas hierbas. Y lo ideal es colocarla a lo largo de todo el bancal, cubriendo todo el suelo. Mantiene alejadas a cigarras, pulgones y cochinillas y hongos del huerto urbano.
  • Borraja: potencia el crecimiento y mejora el sabor des cucurbitáceas, como los melones, calabacines, pepinos…). Además es una de las flores favoritas de las abejas, por lo que las atrae al huerto urbano. Gracias a eso se consigue que las especies más sensibles a la falta de polinización salgan  adelante.
  • Cilantro: sus hojas frescas son comestibles y tienen un buen sabor, además, cuando llega a flor atrae a insectos beneficiosos que parasitan los insectos que forman las plagas del huerto urbano.
  • Pensamiento: es de porte pequeño y gracias a eso es muy fácil de colocar en el huerto urbano. Lo ideal es colocarla alrededor del bancal, intercalada entre cultivos. Aleja a hormigas, caracoles, babosas y mariposas de la col.